Ricette della tradizione e nuove ricette per celebrare il rapporto con la Terra ed i tempi sacri.
Consigli sostenibili, perché la Terra va rispettata non solo nelle celebrazioni ma anche e sopratutto nelle nostre abitudini quotidiane.
La stellaria media, o paperina o, per gli inglesi, chickweed è una delle prime erbe commestibili che si possono trovare durante l’inverno: nutriente e diuretica, è utile per mantenerci in salute e facile da reperire. … More La stellaria, erba invernale buona da mangiare
Si può fare il pane in casa, ma si può anche preparare la pasta madre ed imparare a rinfrescarla ogni volta così da non temere che sparisca dal supermencato. Qui la ricetta,. … More La Pasta Madre
Fare il pane è un antichissimo atto rituale che non solo ci dà nutrimento ma ne è anche simbolo: la mia ricetta per l’impasto di pane utile anche per fare la pizza. … More Pane fatto in casa
I biscotti di zenzero scheletrini: la mia ricetta per un dolce tutto dedicato agli antenati che la notte del 31 ottobre passano a salutarci. … More I biscotti di Ognissanti
Ti sei mai chiesto come veniva fatta la lisciva dalle nostre nonne per fare il bucato? Io sì: l’ho fatta e l’ho usata per anni. Eccoti la ricetta. … More La lisciva di cenere: come farla in casa e usarla per pulire in modo sostenibile
il riferimento ai melloi, dolci dedicati alla dea “di sesamo e miele a forma di vulva, la parte sacra del corpo da cui ogni creatura emerge alla vita” mi ha portato all’idea di recuperare o inventare un dolce simile … … More Il pane della Dea
